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Bianchetto

ANNATA: 2024
Vitigno: 70% procanico, 30% malvasia di candia e moscato
Zona di produzione: Gradoli
Terreno: vulcanico, sciolto
Altitudine ed esposizione: 400/450m sud-est
Sistema di allevamento: guyot
Età media del vigneto: 30 anni
Ceppi per ettaro: 3000
Resa per ettaro: 60 quintali
Vinificazione: diraspatura 100%, breve macerazione sulle bucce di 5 giorni, fine fermentazione in tino d’accaio
Maturazione: 10 mesi in acciao
Affinamento in bottiglia: 7 mesi
Alcol: 12%
Numero di bottiglie prodotte: 8000

NOTE:

vino fresco e fragrante, con una bella intensità aromatica al naso, agrumata e floreale. in bocca è scorrevole, ha una bella beva, finale persistente e fragrante sulle note aromatiche.

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