Le Primeur

ANNATA: 2024
Vitigno: 100% Aleatico
Zona di produzione: Gradoli, vigneto Castiglioni
Terreno: vulcanico, sciolto, lapilloso
Altitudine ed esposizione: 480 m., sud-est
Sistema di allevamento: guyot
Età media del vigneto: 10
Ceppi per ettaro: 5000
Resa per ettaro: 50 quintali
Epoca di vendemmia: seconda settimana di settembre
Vinificazione: 100% grappolo intero, 15 giorni di macerazione carbonica, dopo pressatura fine fermentazione in tino di acciaio per ulteriori 3 settimane
Maturazione: 6 mesi in tino d’acciaio
Affinamento in bottiglia: 6 mesi
Alcol: 12,5 %
Numero di bottiglie prodotte: 2500

NOTE:

colore rosso un po scarico dai riflessi violacei, al naso è una esplosione floreale, rosa, geranio, note moscate molto fini, frutto croccante. In bocca si percepisce una lieve carbonica che lo rende molto vivo, fresco nello sviluppo, una bellissima beva, con un finale persistente sulle note aromatiche tipiche.